Gélules de spiruline

On sait que les protéines sont le matériau de construction de la cellule, les briques avec lesquelles l’humain s’élabore.
La spiruline contient plus de protéines que tout aliment connu, que ce soit en quantité ou en qualité.

La spiruline est l’algue comestible connue la plus riche en protéines végétales: 65g pour 100g de spiruline (un steak possède environ 25g de protéine pour 100g).

La spiruline contient également beaucoup de vitamines (en particulier du groupe B) : A, E, D, B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12, K et du bêta-carotène en très grande quantité. C’est la deuxième source de vitamine B1 derrière la levure de bière et la première source de vitamine B12 (la spiruline en contient 4 fois plus que le foie de boeuf).

En plus des protéines et des vitamines présentent en grande quantité, la spiruline renferme aussi de nombreux minéraux et d’oligo-éléments: calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, chrome, sélénium, sodium et potassium qui participent de façon active aux différents métabolismes musculaires, neurologiques et endocriniens.

Des pigments sont également présents : la chlorophylle et la phycocyanine. Ces antioxydants favorisent l’absorption du fer dans le sang (chlorophylle) et renforcent le système immunitaire (phytocyanine). Cerise sur le gâteau ! Cette algue contient des acides gras essentiels: oméga 3 et 6.

La Spiruline est considérée comme la descendante de la première forme de vie ayant développé la photosynthèse. Il y a 3,5 milliards d’années, les algues bleues se sont mises à produire de l’oxygène et modifier notre atmosphère, ce qui a entraîné  l’apparition des formes de vie que nous connaissons. Depuis, les algues contribuent à contrôler la biosphère de notre planète.

Il existe deux sortes de spirulines : la Spirulina Maxima et la Spirulina Platensis. Elles possèdent des origines bien différentes et ont été découvertes pour la première fois dans deux endroits distincts.

La Spirulina Maxima vient du Mexique et était consommée par les Aztèques du lac Texoco. Ils récoltaient les algues à la surface du lac, puis ils les séchaient au soleil, ensuite cuire, et ils les consommaient alors sous l’appellation de Tecuitlatl.

La Spirulina Platensis, quant à elle, a été découverte au Tchad, en 1964.

Ces deux espèces possèdent plusieurs aspects en commun et sont réputées notamment pour leurs utilités thérapeutiques, leur composition nutritionnelle, ou bien encore leur haute résistance aux microbes.

La consommation recommandée est d’environ 4 gélules, le matin ou dans la journée, avec un verre d’eau ou un fruit riche en vitamine C (ou un jus) pour  améliorer la fixation du fer.

Les personnes carencées, les sportifs, les végétariens peuvent consommer 6 gélules de spiruline par jour, et progressivement augmenter la dose si nécessaire.

Il est toutefois possible de consommer jusqu’à 10 grammes par jour de spiruline mais pendant de courtes durées : lors d’entraînements sportifs intenses ou en compétition, en cas de problèmes de santé menant à des carences ponctuelles importantes ou des difficultés à s’alimenter.

Il vaut mieux ne prendre qu’une demi cuillère de spiruline les 5 premiers jours, pour laisser au corps le temps de s’habituer à la spiruline. Une dose trop importante dès le début pourrait provoquer un léger mal de crâne dû aux effets détoxifiants, ou un effet laxatif.

La spiruline biologique est produite sans engrais de synthèse, sans pesticides ni additifs alimentaires. Il est tout à fait possible de produire de la spiruline biologique chez soi, en utilisant uniquement des sels minéraux naturels et des intrants organiques.

En effet, on peut cultiver la spiruline dans son jardin si les conditions climatiques sont adéquates. Avant de se lancer dans une telle culture, il faut cependant garder en tête que la culture de la spiruline est un travail exigeant et quotidien qui nécessite soin et motivation. Cette culture ne requière qu’un seul ingrédient qui ne fasse pas partie des engrais classiques : le bicarbonate de sodium. Cependant, on peut se procurer ce produit très facilement et il peut même être remplacé par de la cendre de bois.

COMPOSITION CHIMIQUE ET NUTRITIONNELLE DE LA SPIRULINE (POUR 3G)
COMPOSITION GENERALE

Protéines 56-62%
Glucides 17-25%
Lipides 4-6%
Minéraux 8-13%
Humidité 3-6%

COMPOSITION GENERALE

Vitamine A (Béta-Carotène) 11,250 IU
Vitamine B1 (Thiamine) 75 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 110 µg
Vitamine B3 (Niacine) 450 mcg
Vitamine B6 15 µg
Vitamine B12 (Human-active) 2,0 µg
Vitamine E (d-a tocophérol) 105 µg
Inositol1,7 mcgBiotin 0,8 µg
Acide Folique (B9) 4,5 µg
Acide Pantothénique (B5) 4,5 µg
Superoxyde dismutase – (S.O.D.) activité enzymatique antioxydant 2250 unités

CAROTENODES & PHYTONUTRIMENTS

Béta-carotène 9-cis 1,07 mg
Béta-carotène 13-cis 0,34 mg
Béta-carotène 15-cis 0,08 mg
Béta-carotène tous-trans 5,25 mg
Zéaxanthine 3 mg
(Inclus b cryptoxanthin echinenone et autres) 13 mg
Chlorophylle 24 mg
Phycocyanine-brut 360 mg
C-Phycocyanine 165 mg

MINÉRAUX

Calcium 14 mg
Magnésium 23 mg
Fer3 mgPhosphore 30 mg
Potassium 56 mg
Sodium 42 mg
Manganèse 96 µg
Zinc 81 µg
Bore 90 µg
Cuivre 21 µg
Molybdène 12 µg
Sélénium 1,0 µg

MINÉRAUX – FAMILLE OMEGA 6

Gamma Linolénique (GLA) 28 mg
Linoléique 28 mg

MINÉRAUX – AUTRES

Palmitique 61 mg
Oléiques 9,9 mg
Palmitoléique 4,2 mg
Stéarique 2,5 mg
Eicosatriénoïque 0,6 mg
Myristique0,5 mg
Margarique0,4 mg
Margaroléique0,4 mg
Myristoléique0,3 mg
Eicosadiénoïque0,3 mg
Arachidonique0,2 mg
Mots clés : spiruline en poudre utilisation, spiruline en pharmacie, spiruline poudre biocoop, spiruline en paillette, spiruline en poudre cheveux, ou acheter de la spiruline, spiruline en poudre posologie, spiruline bienfaits, spiruline danger, spiruline achat, spiruline musculation, spiruline poudre, spiruline cheveux, spiruline wikipedia, spiruline perte de poids, spiruline prix, spiruline gelules bienfaits, spiruline gelules bio, gélule spiruline arkopharma, gelule spiruline cheveux, gelule spiruline musculation, spiruline paillette, meilleure marque spiruline, spiruline bio poudre