Poudre de pulpe fruit de Baobab Bio Baomix

Le baobab africain (Andsonia digitata) peut atteindre facilement 20 mètres de haut et 12 mètres de diamètre et vit généralement de 500 à 1000 ans.

Son allure caractéristique, un immense tronc et des branches coniques qui ressemblent à des racines pointant vers le ciel, lui vaut l’appellation d' »arbre à l’envers ». Son nom vient de l’arabe bu hibab qui signifie fruit à nombreuses graines. En effet, chacun de ses fruits ovales contient souvent plusieurs centaines de graines. Il porte aussi le surnom d' »arbre bouteille » du fait de son tronc ventru au bois mou gorgé d’eau.
Sacré pour plusieurs cultures, c’est aussi un arbre à palabres qu’il est malvenu ou sacrilège de couper. C’est l’arbre typique de l’Afrique tropicale sèche et l’emblème du Sénégal.

Le fruit du baobab se présente sous une forme oblongue d’environ 10 cm de diamètre et 20 cm de long. Il contient des graines enrobées d’une pulpe généralement blanchâtre, mais pouvant être jaune ou rosée. Au goût agréablement acidulé, elle plaît aux singes d’où leur appellation de « pain de singe ». Cette pulpe est traditionnellement consommée pour ses vertus nutritionnelles et bienfaisantes en Afrique. Elle entre dans la fabrication d’une boisson « jus de bouye » dont nous vous laissons chercher les utilisations.

L’intérêt nutritionnel de la pulpe de fruit de baobab repose sur sa forte teneur en calcium, vitamine C et fibres alimentaires. Elle contient aussi d’une manière significative des vitamines du groupe B (thiamine B1, riboflavine B2 ou niacine B3) et des acides aminés. Elle contient aussi du potassium (6 fois plus que la banane) et du manganèse, un antioxydant important. C’est aussi un pré-biotique de grande qualité (soutient de la flore intestinale) grâce à sa haute teneur en fibres solubles.
La poudre de pulpe de baobab est considérée comme un fortifiant pour tous : enfants, personnes âgées, sportifs, et elle est particulièrement conseillée pour garder forme et vitalité !

Le fruit de baobab bio Baomix produit par Biologiquement
Le fruit de baobab bio Baomix produit par Biologiquement

 

Ingrédients :
100 % poudre de pulpe de fruit de baobab* (Adansonia digitata). Sans gluten
*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01).
Origine : Sénégal.

Le fournisseur de Biologiquement.com, situé au Sénégal, a développé, sur plus de 10 ans, une entreprise qui emploie plus de 300 personnes et apporte des revenus à des centaines de récoltants au Sénégal et au Mali. Les engagements réalisés auprès des travailleurs sont conformes aux critères du commerce équitable, et toutes les garanties sont apportées pour répondre à notre questionnement visant à ne pas exploiter les ressources naturelles au détriment des populations locales. Bien au contraire, le développement de la filière baobab en alimentaire et cosmétique a eu un impact très positif sur l’économie locale.

Valeurs nutritionnelles : pour 100 g
Valeurs énergétiques : 175 kcal / 732 kJ
Protéines : 3 g
Glucides : 37 g
Lipides : >1 g
Calcium : 300 mg (30 % d’AJR*)
Potassium : 2310 mg (120 % d’AJR*)
Manganèse : 1 mg (40 % d’AJR*)
Fer : 2 mg (20 % d’AJR*)
Vitamine C : 295 mg (300 % d’AJR*)
Fibres alimentaires : 44 g (150 % d’AJR*)
dont solubles : 22 g
*Apports Journaliers Recommandés.

Produit sans gluten

Conseils d’utilisation :
Prendre 2 à 4 cuillères à café rases par jour au cours des repas.
Très peu allergisante, ne contenant pas de gluten, elle peut être consommée par les personnes présentant une maladie cœliaque.

La poudre de pulpe du fruit du baobab s’utilise pour ses vertus nutritionnelles en boisson (simplement mélangée avec de l’eau, édulcorée par exemple avec du sucre de fleur de coco dont le goût de caramel complète parfaitement la saveur acidulée de la pulpe). On peut aussi l’incorporer dans des yaourts, des jus de fruits ou une compote.

Au Sénégal, une boisson traditionnelle nommée « Bouye » est réalisée à partir de poudre de pulpe de baobab et de sucre (en proportion égale) et d’eau. Un cocktail de Bouye peut aussi être réalisé en rajoutant du jus d’ananas, du lait et de la fleur d’oranger.

2 Commentaires sur “Poudre de pulpe fruit de Baobab Bio Baomix

  1. femme noire says:

    Bonjour j’ai 34 ans et j’ai des fibromes qui m’empêche d’avoir des enfants, après avoir parcouru votre site, je voudrais savoir si le YAM sauvage et les graines de Nigelle peuvent m’aider à combattre ses fibromes et avoir enfin un bébé. Si oui quelle serait la cure à faire, sinon quels produits me conseillez vous?

    • David Hervy says:

      Bonjour,
      Les fibromes utérins, appelés aussi tumeurs fibromes, se caractérisent par des excroissances solides apparaissant dans l’utérus.
      Une des causes est un déséquilibre en œstrogènes et progestérone, mais d’autres facteurs peuvent exister comme le stress, l’excès de poids.
      Combattre un fibrome par le biais naturel, demandera du temps, mais le résultat en sera définitif.
      Pour combattre un fibrome, il convient en premier lieu de bien nettoyer le foie pour l’aider à évacuer un fibrome (utérin ou mammaire) de lui-même.
      En effet, les substances imitant l’œstrogène provenant des pesticides et des toxines environnementales peuvent être “coincées” dans le foie et favoriser la croissance des fibromes.
      je vous conseil pour cela le desmodium en gélules, la racine de pissenlit.
      Il faut aussi améliorer votre nutrition en évitant les protéines animales (les remplacer un maximum par les protéines végétales).
      Les femmes ayant des fibromes devraient réduire ou éliminer de leur alimentation la viande rouge, les produits laitiers, les œufs, le blé et gluten, soja, l’alcool et les aliments riches en sucre, en caféine et en gras saturés de leur régime alimentaire.
      Pour le traitement naturel du fibrome, je vous conseil d’associer aussi le yam, la maca, l’huile de nigelle et la feuilles de graviola corosol.
      Ces remèdes à base de plantes atténuent aussi efficacement les symptômes communs liés aux fibromes tels que les douleurs abdominales et les saignements abondants.
      Enfin consommez des aliments et les plantes riches en vitamine C, complexe vitaminique B, zinc, magnésium et fer.
      Je vous conseil donc la poudre de baobab bio Baomix pour cela, et en plus c’est un fruit qui fortifie aussi à la résistance au stress.
      Éviter la caféine, l’alcool, les graisses et les aliments transformés et faites régulièrement de l’exercice.
      Au plaisir de vous servir
      David Hervy responsable de http://www.biologiquement.com

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