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Fleur d'hibiscus Biologique Ecocert AB 50 g

1 sachet de 50 g de Fleur d'hibiscus certifiée Bio Ecocert AB.

L'hibiscus sabdariffa - l'Oseille de Guinée - est un arbrisseau dont les grandes fleurs colorées à longs pistils sont éphémères, et ne durent qu'un jour.

Originaire d’Afrique de l’Ouest, cet arbrisseau produit de jeunes pousses et des feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes.

Ses fleurs rouges séchées puis infusées sont utilisées pour des sauces et confitures ou comme base de la préparation du Bissap (infusion et sirop produisant une boisson rouge).
Cet hibiscus, récolté par des coopératives de femmes au Burkina Faso, produit de magnifiques fleurs pourpres, riches en mucilages (sucres hydratants et adoucissants) et en anthocyanes.

Idéales dans le cadre d’un régime diététique à base de fruits et légumes, de poisson blanc et de céréales complètes, les fleurs d'hibiscus peuvent également se s'accompagner de baies de Goji.

MODE D'OBTENTION :
1/ cueillette manuelle
2/ séchage au soleil
Et tout cela dans le cadre d'un partenariat de commerce équitable (échanges équitables, solidaires, responsables)

CONSEIL D'UTILISATION :
Mettre 2 g (1 cuil. à soupe) par tasse en infusion. Amener l’eau à ébullition, ajouter les fleurs d’hibiscus, retirer du feu, sucrer, laisser infuser 5 min environ avant de filtrer.
L’infusion d’hibiscus se déguste chaude ou froide (car elle peut être très rafraîchissante).

- Qualité : 100 % pure et naturelle, qualité cosmétique et alimentaire.
Tout savoir sur la fleur d'hibiscus : Fleur d'hibiscus
2.48 €

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Tout savoir sur la fleur d'hibiscus : www.fleurhibiscus.com

LES BIENFAITS DE LA FLEUR D’HIBISCUS

La fleur d’hibiscus, en plus d’être comestible, a différentes vertus médicinales et apporte également des bienfaits cosmétiques, notamment pour la peau et les cheveux.

Il est possible de l’utiliser pour la beauté des cheveux comme il est d’usage en Inde. Effectivement, les pétales de la fleur sont séchés puis mélangés à de l’eau pour en faire un masque capillaire.

Ses fleurs rouges séchées puis infusées sont utilisées pour des sauces et confitures ou la préparation du bissap : infusion et sirop produisant une boisson rouge, bue fraîche et très sucrée (parfois préparée avec de la menthe) en Afrique de l’Ouest, dont au Sénégal et en Mauritanie où une de ses appellations populaires en vogue est devenue « Coc’Afrique » (« Seille » en Guinée, « roselle » en Jamaïque) ou « Agua de Jamaica »au Mexique. C’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé).

En Afrique de l’Est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée carcadé (ou karkadé, karkadeh ; de l’arabe karkandji). Très prisée en Égypte y compris pour des vertus médicinales, cette boisson y est bue froide ou chaude. Les fleurs de l’Hibiscus syriacus sont comestibles et ont des propriétés émollientes (= qui détend, ramollit les tissus). Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines.

Un commerce équitable

La fleur d'hibiscus est importé du Burkina Faso en partenariat avec une coopérative féminine, cette organisation assure une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires : santé, éducation, logement, protection sociale• Cela garantit aussi le respect des droits fondamentaux des personnes (refus de l'exploitation des enfants, de l'esclavage...). Pour instaurer des relations durables entre partenaires économiques et favoriser la préservation de l'environnement pour vous proposer un produit de qualité.

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le repas, l’estomac vide.
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Portion journalière : 1 000 mg

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